Bataatti-inkiväärikeitto, on yksi suosikki-kasvissosekeitoistani. Lisään keittoon kookosmaitoa tai -kermaa soseutusvaiheessa. Paahdetut kurpitan- ja auringonkukansiemenet kruunaavat annoksen.
Tämä auringon värinen herkku ilahduttaa silmää ja masua pilvisenäkin päivänä. Tänään paistoi aurinko ja maalaamani keittiön seinä heräsi kuin talviunestaan. Helmiäismaalilla maalatut kohdat hohtavat ihanasti valon osuessa niihin.
